没拍细节图,做好几次了,做的很成功
料酒肉冷水下,几分钟搞起来,四周肉变色。
腌料一起放下去腌,放冰箱过过夜,皮向上哈
取出扎洞,牙签也可以,扎密密的深点。锡纸包住,抹上盐 抹满,预热烤箱10分钟,烤箱上下火🔥30分钟左右
取出,去盐,抹白醋,抹掉锡纸,上下火🔥20分钟左右,完美取出
上传你做的烤脆皮猪肉