蒜泥白肉

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川味蒜泥白肉,夏季实用清爽不油腻~

用料  

适量
适量
味精 适量
鸡精 适量
大蒜 4瓣
香油 两滴
花椒粉 一点点
适量
葱花 适量

蒜泥白肉的做法  

  1. 准备灵魂沾水:4粒大蒜子切碎,加入味精,鸡精,白糖,盐,加水用擀面杖镭,粘稠状即可。

    蒜泥白肉的做法 步骤1
  2. 加入两滴香油,花椒粉,少许醋,红油辣椒,少许生抽。如果有葱花加入葱花。

    蒜泥白肉的做法 步骤2
  3. (二刀肉)后腿肉(肥瘦连在一起的),加生姜用冷水煮熟,捞起稍微放凉,再切片。

    蒜泥白肉的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-06-25 17:00:25
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蒜泥白肉的答疑

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