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爆炒螃蟹

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困困的喵ii的厨房  困困的喵ii

用料  

六月黄大闸蟹 4只
姜 适量
干辣椒 4个
香菜 1根
小葱 1根
生抽 1勺
料酒 1勺
白糖 1小勺
淀粉 适量

爆炒螃蟹的做法  

  1. 姜切片，干辣椒、香菜切段，葱切末，大闸蟹处理好洗净切成两半

    爆炒螃蟹的做法 步骤1

  2. 锅里放油，大闸蟹切面蘸上淀粉，加姜片一起煎

    爆炒螃蟹的做法 步骤2

  3. 放入料酒、生抽、糖、干辣椒、水翻炒均匀

    爆炒螃蟹的做法 步骤3

  4. 大火烧开，盖上锅盖，小火煨5分钟左右，开盖转大火收汁

    爆炒螃蟹的做法 步骤4

  5. 撒上小葱、香菜即可。

    爆炒螃蟹的做法 步骤5

  6. 成品

    爆炒螃蟹的做法 步骤6

  7. 成品

    爆炒螃蟹的做法 步骤7

  8. 成品

    爆炒螃蟹的做法 步骤8

  9. 成品

    爆炒螃蟹的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-06-25 17:02:24
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