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速成版西瓜酱豆

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班班By的厨房  班班By
一直以为西瓜做酱豆能好吃吗？🙈那做出来得是什么黑暗料理啊，好多人都说好吃，忍不住尝试一下。没想到啊，味道真的很不错🙈🙈🙈

用料  

西瓜 半个
豆 2碗
辣椒 一碗
姜 一块
葱 1根
洋葱 1个
大蒜 1瓣
八角 2个
桂皮 1块
香叶 2片
草果 1个
白芷 2片
黄豆酱 2勺
甜面酱 2勺
白酒 5克
白糖 1勺

速成版西瓜酱豆的做法  

  1. 把西瓜切块，辣椒剁碎，洋葱 葱姜蒜 八角桂皮香叶草果 白芷用热水泡30分钟，黄豆酱甜面酱各2勺

    速成版西瓜酱豆的做法 步骤1

  2. 锅里放油 把准备好的料慢慢熬焦黄捞出，再放入辣椒姜末，黄豆酱甜面酱炒香，把焖好的豆放进去炒15分钟，再放生抽老抽上色

    速成版西瓜酱豆的做法 步骤2

  3. 豆提前半天泡好，用电饭煲选择豆蹄筋键焖35分钟

    速成版西瓜酱豆的做法 步骤3

  4. 再放入西瓜，小火焖25分钟，记得勤翻炒，防止糊底

    速成版西瓜酱豆的做法 步骤4

  5. 炒好放盐  五香粉 白糖 白酒 蚝油，鸡精搅拌均匀就可以了

    速成版西瓜酱豆的做法 步骤5

  6. 馒头夹酱豆，美味🙈🙈🙈

    速成版西瓜酱豆的做法 步骤6

上传你做的速成版西瓜酱豆

 

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该菜谱发布于 2022-06-25 17:02:45
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