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小南瓜煎蛋

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清水鳕鱼的厨房  清水鳕鱼

用料  

小南瓜 半个
鸡蛋 3个
盐 适量
五香粉 3勺
生粉 半个蛋壳
水 适量

小南瓜煎蛋的做法  

  1. 小南瓜洗干净

    小南瓜煎蛋的做法 步骤1

  2. 去蒂削皮去囊，取半个

    小南瓜煎蛋的做法 步骤2

  3. 擦细丝

    小南瓜煎蛋的做法 步骤3

  4. 加鸡蛋，淀粉，五香粉，水，搅拌均匀

    小南瓜煎蛋的做法 步骤4

  5. 热锅凉油下锅煎，这一步注意要鸡蛋生粉液盖住小南瓜

    小南瓜煎蛋的做法 步骤5

  6. 滋滋作响以后翻面，翻面可以用两个铲子，避免破掉

    小南瓜煎蛋的做法 步骤6

  7. 出锅，可以看喜好加酱油或者别的调料

    小南瓜煎蛋的做法 步骤7

小贴士

菜谱的量放比较大，四舍五入当饭吃了，小南瓜水分很多，额外加的水不能太多

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该菜谱发布于 2022-06-25 18:43:45
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