一口气吃掉十几个都不嫌多的面饼,好吃到根本停不下来

16 人做过这道菜

用料  

普通面粉 300克
酵母 3克
10克
2克
适量

一口气吃掉十几个都不嫌多的面饼,好吃到根本停不下来的做法  

  1. 将以上所有材料全部混合

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  2. 用筷子搅成棉絮状

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  3. 再下手揉出光滑的面团

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  4. 盖上保鲜膜醒20分钟

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  5. 醒发好,取出面团

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  6. 家里的面板较小,就分割两半

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  7. 搓成两个圆

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  8. 取一个面团,用擀面杖擀开

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  9. 擀成1.5厘米的薄片

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  10. 用圆型模具压出形状

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  11. 去掉边缘,边缘部分也可以继续揉成圆擀开,压出圆形模具

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  12. 电饼铛刷油,放入压好形状的面饼,盖上盖子焖5分钟左右

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  13. 翻面继续焖个3-4分钟左右

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  14. 这样的状态就煎好了。外壳脆脆的,里面软软的,吃起来特别有嚼劲,特别好吃

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  15. 早餐吃,当零食吃都是不二的选择。

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该菜谱发布于 2022-06-26 11:08:34
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