登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 黑麻油蒜容醬*涼拌手撕茄子

黑麻油蒜容醬*涼拌手撕茄子

0 人做过这道菜
收藏
彩勤心靈廚房的厨房  彩勤心靈廚房
👍简单无需泡醋泡油
👍夏日簡單開胃菜

用料  

茄子 1条
香菜 1根

黑麻油蒜容醬*涼拌手撕茄子的做法  

  1. 🚩准备食材
    🔸麻薯茄子1条
    🔸切四段 在剖开

    黑麻油蒜容醬*涼拌手撕茄子的做法 步骤1

  2. 👍茄子要挑深紫色 柔軟度好的那種

    黑麻油蒜容醬*涼拌手撕茄子的做法 步骤2

  3. ［這是剛蒸好準備進冷藏降溫保色］
    🔸蒸鍋中加水煮开
    🔸放蒸架
    🔸茄子皮朝下 加蓋
    🔸大火蒸4分钟
    🔸關火 皮朝上鋪盤上進冷藏降溫（或者直接風扇吹涼）

    黑麻油蒜容醬*涼拌手撕茄子的做法 步骤3

  4. 🚩調黑麻油蒜容醬
    🔸蒜末20g［搗成泥］
    🔸黑芝麻油1大匙 白酱油1大匙 鰹魚醬油1大匙 味啉1大匙 烏醋1茶匙 陳醋1茶匙 熟白芝麻1茶匙 盐2g

    黑麻油蒜容醬*涼拌手撕茄子的做法 步骤4

  5. 🚩成品組合
    🔸茄子手撕成条

    黑麻油蒜容醬*涼拌手撕茄子的做法 步骤5

  6. 🔸淋上滷汁
    🔸撒上香菜葉

    黑麻油蒜容醬*涼拌手撕茄子的做法 步骤6

  7. 😽我常用的匙

    黑麻油蒜容醬*涼拌手撕茄子的做法 步骤7

上传你做的黑麻油蒜容醬*涼拌手撕茄子

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-06-26 19:13:55
12 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者彩勤心靈廚房的其他菜谱

地中海番茄蛋

地中海番茄蛋

彩勤心靈廚房      1 做过
印度香料鸡*腰果口味

印度香料鸡*腰果口味

彩勤心靈廚房      0 做过

黑麻油蒜容醬*涼拌手撕茄子的答疑

关于黑麻油蒜容醬*涼拌手撕茄子的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负