每次没有胃口就必煮的地狱蛋
1
人做过这道菜
全能美少女瓜瓜
地狱蛋在外面的饭店吃过
因为本人是番茄狂魔
这样的菜式又比中式番茄炒蛋多了一点微妙的变化
番茄汁拌饭魔人狂喜
决定在家自制
再加上食材方面
完美贴合了健身的要求
健康营养
在家可以多加点肉
外面用觉得吃不够~
因为本人是番茄狂魔
这样的菜式又比中式番茄炒蛋多了一点微妙的变化
番茄汁拌饭魔人狂喜
决定在家自制
再加上食材方面
完美贴合了健身的要求
健康营养
在家可以多加点肉
外面用觉得吃不够~
用料
每次没有胃口就必煮的地狱蛋的做法
-
平底锅稍微热一下，肉沫炒制一下，减少水份，放一点点盐，乘起
-
切丁番茄炒至出水份，加一点盐，番茄轻松压碎的时候加切碎的罐头番茄，煮至浓稠，水份稍微减少，加辣椒粉，尝咸淡，辣度微辣即可，加肉加蛋，蛋不用戳破，加芝士，盖上盖子，煮3.4分钟左右，关火，原锅上桌，余温会把蛋加热至8成熟，撒上欧芹碎，完工
小贴士
这道菜有手就行，这次做，肉沫我没选用新鲜的，偷懒用了冰箱的吃剩下的汉堡肉，不要学我（煎完还要自己把肉弄碎
