素饺
0
人做过这道菜
那些不寡的素食
用料
素饺的做法
-
在山姆买的这种植物肉，拿来做汉堡包🍔真的吃不惯那种味道。所以拿来做饺子馅了
-
先把馅料准备好
-
加入适量盐、酱油、糖、芝麻油调味，抓拌均匀
-
加入半斤左右的水抓拌，增加“肉汁”，放冰箱冷冻一会
-
菠菜洗干净
-
加入水和小苏打（可以不加，我是为了饺子皮加热以后颜色能保持青绿），破壁机搅成菜汁
-
菠菜汁放入冰箱一会，因为搅拌完有点发热
-
然后就是包饺子正常的顺序：用菠菜汁揉面、醒面、包饺子
-
颜色非常“有生机”😋
-
加了水的饺子馅口感很好
小贴士
玉米选新鲜的，吃下去一口爆汁那种
菠菜汁搅拌完记得放冰箱降温
菠菜汁搅拌完记得放冰箱降温
