柠檬1/4 | 个 |
红茶1 | 包 |
糖 | 2包 |
泡茶
不苦不涩秘诀1: 立顿红茶茶包,便宜而且做出来简直跟店里一毛一样。立顿已经把国人的口味拿捏了,出的茶包没什么单宁,不涩口。深烘,香口。不爱喝茶的人会觉得很好喝。立顿茶包出颜色也很快。
我用的是家里的红茶叶。用自己的茶叶记得泡时间稍微长一些,出颜色,也需要浓茶的风味。
调味
不苦不涩秘诀2: 加糖。这是茶饮料,所以不加糖不好喝的。
我的比例是一个立顿茶包两小包砂糖。
用冰糖、黄冰糖、蜂蜜都可以。蜂蜜的话等茶凉了之后再放。
注入灵魂
不苦不涩秘诀3: 海南柠檬。可以网购到。别的柠檬也行,但是风味有损失。
海南柠檬就是长长绿绿的一颗,涩味较轻,清新、个人觉得还有些淡淡的椰子味。非常好闻。
比例是一个茶包1/4个柠檬。
柠檬等茶凉后放。切柠檬之前在干净的案板上边滚边压,利于柠檬出汁。
冰镇(放冰块)后可饮用。