电饼铛椒盐发面卷子
0
人做过这道菜
喜欢尝试各种新事物的萱
每次去饭店家里人都喜欢点咸鱼卷子里的卷子，干脆自己尝试着做一下，没想到是那感觉，上面松软反面有层金黄色的ga脆脆的
用料
电饼铛椒盐发面卷子的做法
-
水里加糖加酵母搅拌均匀后，倒入面粉里搅拌，揉成光滑的面团醒发10分钟
-
醒面的过程中准备切葱花和火腿丁，醒面后案板上撒面粉，擀成长方形面片，刷玉米油，撒椒盐，火腿丁和葱花，用两边向内对折的方法，折成四折。用刀横切成1CM左右的条型面条，双手相反的方向拧四五圈。电饼铛底盘刷油放入拧好的卷子，盖饼铛上盘（上盘全程不加热)在饼铛里发酵到原来的两倍，插电源预热，大火大概5分钟，预热好后选锅贴键中大🔥，最后一分钟改大火就能出锅了。正面松软，底层金黄色脆脆的
