一口爆浆的烤箱版肉松小贝

首先把需要的材料准备好：30克纯牛奶、28克低筋面粉、45克白糖、4个鸡蛋蛋黄和蛋白分离，由于我这个是双黄蛋，所以打出来有两个蛋黄，其实只有4个鸡蛋的。

把蛋黄用筷子打散。

然后加入纯牛奶。

再筛入低筋面粉。

筛完低筋面粉就这么细腻了。

用筷子搅拌均匀，蛋黄糊就做好了。

蛋白里加入两滴白醋去腥，然后分三次加入白糖。

用电动打蛋器打至硬性发泡。

弄好的蛋黄糊和蛋白霜。

把蛋白霜分三份，前两份分两次加入蛋黄糊里。

用汤勺上下翻拌均匀。

把翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩下最后一份的蛋白霜里。

用汤勺翻拌均匀。

好漂亮哦。

拿一个大杯子套上裱花袋。

把混合好的蛋白蛋黄糊装入裱花袋。

把烤盘和烤网垫好隔纸，裱花袋的尖尖剪一个小口子。

挤出想要的大小。

上面的尖尖稍微用刮板压平一下。

总共做出来一烤盘加一烤网。

放入提前预热好的烤箱，上下火160度烤20分钟左右，注意上色情况，上面有点黄就可以了。

烤到一半的时候要把烤网和烤盘的位置调换，不然的话上面烤焦了上面还没熟。

叮，出炉。

把两盘蛋糕胚晾凉。

把蛋糕胚转移到碟子里。

把海苔肉松倒到碟子里备用，把沙拉酱倒在玻璃碗里备用。

拿出一个蛋糕胚，表面涂上沙拉酱。

盖上另一个蛋糕胚。

再放入沙拉酱里打滚，让整个蛋糕胚都裹上沙拉酱。

再放到海苔肉松里打滚。

让整个小贝里都裹满海苔肉松。

做出来总共18个肉松小贝。

哇，好好看哦。

这颜值简直就是绝绝子。

没有小朋友抗拒得了！

太好吃了吧！秒光盘。