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凉调豆皮

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A古月-8的厨房  A古月-8

用料  

豆皮 1张
胡萝卜 半根
黄瓜🥒 半根
香菜 2根
盐，鸡精，米醋，辣椒油，糖

凉调豆皮的做法  

  1. 豆皮切丝

    凉调豆皮的做法 步骤1

  2. 水开放一丢丢盐，豆皮烫15秒左右捞出过凉水控干水分备用:(可以用手攥干水分)

    凉调豆皮的做法 步骤2

  3. 接着烫胡萝卜丝30秒左右捞出控干水分备用

    凉调豆皮的做法 步骤3

  4. 找一个大一点的盆，豆皮，胡萝卜丝，黄瓜丝，香菜段放进来开始调味，一小勺盐和糖，一大勺醋和辣椒油，最后放一勺香油，调匀即可(这一步忘记拍了，用上图代替😀😀)

    凉调豆皮的做法 步骤4

  5. 找一个漂亮的盘子，摆个造型即可上桌了(这次没有放生抽和蒜末，味道也是绝绝子😄)

    凉调豆皮的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2022-06-29 07:14:33
23 收藏
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