教你一招，消耗家里吃不完的枇杷，比蜜饯还好吃的枇杷膏
3
人做过这道菜
蓝洛凌
枇杷，很是常见的水果，在乡下基本家家户户都有，枇杷当季的时候吃都吃不完，我家就有两棵，今年接了好多好多的果子，个头不算大，但是盛在酸酸甜甜果味浓郁，送了邻里，还有好多，于是准备做点枇杷膏，留着慢慢吃。
做完的成品真是惊艳到我了，所以记录下来分享给大家，一定要试试，关键超级简单，强烈推荐枇杷不要去皮，这样成品和蜜饯一样。至于汤汁留多少可以根据自己的喜好稍做调整，想泡水的建议可以稍微多留点，差不多刚好浸没枇杷，喜欢当蜜饯吃可以收的干点。
做完的成品真是惊艳到我了，所以记录下来分享给大家，一定要试试，关键超级简单，强烈推荐枇杷不要去皮，这样成品和蜜饯一样。至于汤汁留多少可以根据自己的喜好稍做调整，想泡水的建议可以稍微多留点，差不多刚好浸没枇杷，喜欢当蜜饯吃可以收的干点。
用料
| 枇杷（去核） | 1000克 |
| 冰糖 | 450克 |
| 柠檬汁（可不加） | 少许 |
教你一招，消耗家里吃不完的枇杷，比蜜饯还好吃的枇杷膏的做法
-
枇杷洗干净。
-
切去两头，对半切开。
-
去核。
-
处理好的枇杷。
-
放入冰糖。
-
大火煮，会慢慢出水，然后转中火慢慢熬，中间时不时翻一下，防止粘锅。
-
煮至收汁，汤汁变浓稠。
-
滴少许柠檬汁，拌匀，放凉，装入干净的瓶子里。
-
冰箱冷藏。
-
比蜜饯还好吃。
小贴士
1、吃不完的冰箱冷藏保存，每次食用用干净的叉子夹取。
2、枇杷和冰糖的比例基本是2：1，因为我家枇杷很甜，所以我适量减少了冰糖的用量。
2、枇杷和冰糖的比例基本是2：1，因为我家枇杷很甜，所以我适量减少了冰糖的用量。
