轻乳酪蛋糕

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用料  

鸡蛋 3个
奶油奶酪 160克
低筋面粉 10克
牛奶 60克
黄油 35克
细砂糖 30克
玉米淀粉 15克

轻乳酪蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪  黄油  牛奶  隔热水搅拌均匀

  2. 离热水分次加入三个蛋黄

  3. 筛入低筋面粉

  4. 蛋白加糖打至湿性发泡

  5. 混匀

  6. 水浴法120度烤40-50分钟(注意上色问题

 
该菜谱发布于 2022-06-29 16:49:52
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