代糖减油蔓越莓司康

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用料  

低筋面粉 200g
代糖(伊唐双倍甜) 6g
鸡蛋液 40g
甜口1g 咸口2g
泡打粉 5g
无盐黄油 40g-60g皆可
牛奶or水 70g
蔓越莓干 40g-50g皆可

代糖减油蔓越莓司康的做法  

  1. 所有粉类材料放入盆内

  2. 将软化好的黄油加入粉内揉碎

  3. 加入蔓越莓

  4. 倒入牛奶蛋液揉成面团(注意不要过度揉)

  5. 面团冷藏一小时

  6. 烤箱200度中层25分钟(20-25分钟皆可)

 

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该菜谱发布于 2022-06-29 17:41:55
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代糖减油蔓越莓司康的答疑

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