盐水毛豆

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夏天太热没胃口,凉菜就很受欢迎啦,刚好毛豆上市了,自己做个盐水毛豆吧

用料  

15克
盖过毛豆
毛豆 500克
5片
花椒 一小把
八角 2颗
大蒜 4瓣
小米椒 6个

盐水毛豆的做法  

  1. 超市买的毛豆用水清洗干净

    盐水毛豆的做法 步骤1
  2. 减掉两头更容易入味,然后用盐水浸泡20分钟

    盐水毛豆的做法 步骤2
  3. 锅烧热,放入盐 桂皮 花椒翻炒出香味,加水烧开放入毛豆 大蒜 生姜

    盐水毛豆的做法 步骤3
  4. 开大火煮20分钟,全部不要盖锅盖,毛豆不会变黄。煮好晾凉就能吃啦

    盐水毛豆的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-06-29 20:38:30
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盐水毛豆的答疑

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