我get到了鲷鱼烧！不
4
人做过这道菜
珍珠吃饭君
勇敢猪猪不怕困难！四个鲷鱼烧的量
用料
我get到了鲷鱼烧！不的做法
-
低筋面粉90g
-
投入玉米淀粉20g
-
牛奶70g
-
敲个鸡蛋
-
泡打粉2.5g
-
蜂蜜3勺
-
搅拌成无颗粒糊状
面糊静置20分钟！
-
静置20分钟后，面糊表面会有很多小气泡
-
涂点玉米油，预热两边锅
以我多年的翻车经验
请保持全程中小火！
-
倒入面糊8分满
-
下豆沙馅（做法在我另一个菜谱）
-
覆盖面糊，涂上尾巴
-
oh no!
-
等一分钟，偷看一眼，😯好像可以诶
-
再两面翻几次，均匀上个色
-
成了！赶紧秀给老妈看看呀
-
救命，它好肥美
-
我第三次做的黑鲷，仅供观赏🥲
小贴士
这个菜谱是我看别人的试了下，我调整了低筋粉和牛奶的量，因为怕做到最后不够面糊，鱼就不够肥美了！
补充：第一次做的面皮很干，不松软，红豆馅也是干的，不细腻，虽然甜度低，但是不好吃！，爆哭！😭
第二次尝试：面糊静置20分钟后再上锅，面皮会很松软！
补充：第一次做的面皮很干，不松软，红豆馅也是干的，不细腻，虽然甜度低，但是不好吃！，爆哭！😭
第二次尝试：面糊静置20分钟后再上锅，面皮会很松软！
