上脑牛排

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上脑牛排🐮位于肩颈部靠后,肉纤维呈十字交叉走向
柔中带韧,嫩度与嚼劲比较适中🥩

用料  

上脑牛排 2块
黑胡椒 适量勺
橄榄油 适量勺
适量克
大蒜 适量瓣
西兰花 适量朵
胡萝卜 适量根
玉米 适量根

上脑牛排的做法  

  1. 牛排切成条块状,放橄榄油、盐、黑胡椒腌制15分钟

    上脑牛排的做法 步骤1
  2. 胡萝卜和西兰花焯水

    上脑牛排的做法 步骤2
  3. 西蓝花、胡萝卜焯水后和玉米、小番茄、大蒜一起用橄榄油、盐、黑胡椒拌匀
    牛排、玉米、胡萝卜和大蒜放入空气炸锅 设180度12分钟

    上脑牛排的做法 步骤3
  4. 6分钟后加入西蓝花和小番茄
    这样的牛排不干不柴,味道刚刚好!

    上脑牛排的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-06-30 13:19:20
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