500克五花肉准备到砧板上
切切切，切成小块，易入味
两瓣蒜切成一片片，以及姜片
热锅下油热油下葱蒜，炒香倒入切好滴五花肉块，煸炒，炒至两面微微黄，闻闻，有股肉香，再稍微炒会倒入料酒，2勺生抽，1勺老抽，7、8颗冰糖，1小勺盐倒入温水温水温水，没过五花肉盖盖子，大火大火煮开，转小火焖25分钟左右，中间要用锅铲动动，以防肉粘锅底转大火出锅，一碗红烧肉，就好啦
上传你做的一碗红烧肉
Joycesxy
