丝瓜花蛤豆腐汤 | 7月第一份晚餐，来品尝这道清爽时令菜吧
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品利厨房
汤汁鲜美，丝瓜清甜，炎热的夏天最适合喝它了！
用料
丝瓜花蛤豆腐汤 | 7月第一份晚餐，来品尝这道清爽时令菜吧的做法
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丝瓜去皮，洗净，切滚刀块；豆腐洗净切成小方块；葱白切段，葱绿切葱花，姜切丝
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锅内倒入少许品利橄榄油，油热后放葱白和姜煸炒出香味，再加入丝瓜简单翻炒
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丝瓜微微变色后加入一碗热水，水开后下花蛤
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再次煮开后加入豆腐，放少许盐、白胡椒粉调味
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花蛤开口后即可起锅装盘，撒上少许葱花，搞定！
小贴士
1. 花蛤想要不掺沙，可以提前在清水里加一勺盐浸泡1~2小时左右进行吐沙，再用清水淘洗几遍； 2. 花蛤与丝瓜都是低脂食材，有健身习惯的朋友可以尝试一下哦
