超简单空炸美食

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最近买到一家好好吃的肉丸,99.99%接近我在汕头吃到的味道,不是那种为了追求爆汁就混合巨多油的丸子。

用料  

食诚潮食社的芝士墨鱼丸 6个
橄榄油 一点点
辣椒粉 根据个人吃辣程度

超简单空炸美食的做法  

  1. 丸子是半斤装的,一包10个,先拿出来稍微解冻

    超简单空炸美食的做法 步骤1
  2. 等丸子软了,就给每个开花刀

    超简单空炸美食的做法 步骤2
  3. 开好花刀就给每个丸子稍微刷点油

    超简单空炸美食的做法 步骤3
  4. 撒上辣椒粉(有小孩子吃可以不放,丸子本来就有味道的)

    超简单空炸美食的做法 步骤4
  5. 空气炸锅180°烤10分钟,已经可以吃了,是稍微软软的口感,喜欢焦香口感的宝子可以多烤5分钟

    超简单空炸美食的做法 步骤5
  6. 再烤了5分钟的效果,外皮略硬挺起来。开吃!!!

    超简单空炸美食的做法 步骤6

小贴士

用牛肉丸,虾丸也有这个效果,按大家喜好
 

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该菜谱发布于 2022-07-01 18:55:15
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超简单空炸美食的答疑

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