有灵魂的牛肉饭
0
人做过这道菜
韵镕
家里宝贝特爱吃“吉野家”的牛肉饭😋
这不，为了娃必须超越，“卷”起来✌🏻️
好吃又有灵魂的牛肉饭来啦！66666
这不，为了娃必须超越，“卷”起来✌🏻️
好吃又有灵魂的牛肉饭来啦！66666
用料
| 炒料： | |
| 1、玉米油、生抽 | 适量 |
| 2、姜蒜末 | 适量 |
| 3、洋葱 | 1个 |
| 4、雪花牛肉卷 | 300克 |
| 主食： | |
| 米饭 | 1碗 |
| 汤汁： | |
| 1、玉米油 | 3克 |
| 2、生抽 | 6克 |
| 3、盐 | 2克 |
| 4、香油 | 1.5克 |
| 5、料酒 | 0.3克（2-3滴） |
| 6、蚝油 | 3克 |
| 7、黑胡椒粉 | 0.3克 |
| 8、淀粉 | 3克 |
| 9、清水 | 150克 |
| 摆盘食材： | |
| 1、胡萝卜片 | 适量 |
| 2、西蓝花 | 适量 |
| 3、白芝麻 | 适量 |
有灵魂的牛肉饭的做法
-
胡萝卜片和西蓝花焯水煮熟，水里要放少许油和适量的盐哦！
弄好的蔬菜可以按照自己喜好摆盘啦！
-
锅中水煮开，加入适量的油和盐，放入牛肉卷，牛肉变色煮熟就马上捞起来。切记不要煮太久，牛肉老了影响口感哦！
-
把汤汁的材料1-9混合均匀备用。
-
开始炒牛肉了。
锅中油热后加入姜蒜末炒香，放入适量生抽，然后倒入洋葱翻炒入味。接着倒入牛肉翻炒片刻，最后加入汤汁翻炒到牛肉吸收均匀即可关火。
这样，带汤汁的牛肉就炒好了。
-
盛上一碗米饭，放上牛肉，浇上有灵魂的汤汁，再撒上白芝麻，是不是很有食欲呢！
-
干饭首选——有灵魂的牛肉饭。
