夏日麻酱凉拌面
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角落里的猪猫咪
用料
夏日麻酱凉拌面的做法
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准备辅料
圆葱切丁，黄瓜切丝，红辣椒和香菜切小段，葱和蒜切末
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制作调味麻酱
麻酱用水稀释，加入盐，糖，陈醋，蚝油，酱油少许调味 -
制作辣椒油，干辣椒切小段或者辣椒片，加少许青花椒，倒入热油烹熟。将辣椒段和花椒捞出。
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一锅煎蛋，另一锅放水煮面至无白芯，过水。
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加入调味麻酱，辣椒油和辅料搅拌
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完成，干饭吧！
小贴士
1辣椒油制作完成记得把辣椒麻椒捞出来，否则吃面的时候一口一个花椒粒爽翻了
2 面煮到略硬的时候可以关火闷至无白芯。
3 圆葱，香菜是灵魂，一定要放啊
2 面煮到略硬的时候可以关火闷至无白芯。
3 圆葱，香菜是灵魂，一定要放啊
