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烤箱版黄桃干

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爱吃鱼的猫的厨房   爱吃鱼的猫
姨妈家果园里摘来一麻袋黄桃，味道略酸，加糖腌一下，做成孩子爱吃的黄桃干，正正好😊

用料  

黄桃（去皮去核） 8斤
糖 3斤
柠檬 1个

烤箱版黄桃干的做法  

  1. 把黄桃清洗干净

    烤箱版黄桃干的做法 步骤1

  2. 削皮

    烤箱版黄桃干的做法 步骤2

  3. 去核切片

    烤箱版黄桃干的做法 步骤3

  4. 加糖后放冰箱冷藏腌制一晚

    烤箱版黄桃干的做法 步骤4

  5. 腌制出很多汁，开火煮开后再煮五分钟，期间挤入一个柠檬的柠檬汁。

    烤箱版黄桃干的做法 步骤5

  6. 捞出桃肉，沥干

    烤箱版黄桃干的做法 步骤6

  7. 整齐有间隔的摆在铺好油纸的烤网/烤盘上

    烤箱版黄桃干的做法 步骤7

  8. 放入烤箱，80℃风炉烘烤6个小时

    烤箱版黄桃干的做法 步骤8

  9. 薄款

    烤箱版黄桃干的做法 步骤9


  10. 成品酸酸甜甜，果肉切得薄的比较有嚼劲，切得厚点的比较软糯

    烤箱版黄桃干的做法 步骤10

小贴士

1、煮完果肉剩下的水就是黄桃汁，冷藏后味道特别好，甜度高，需要兑水喝。
2、这次用的桃是乡下果园的黄桃，味酸肉脆。

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该菜谱发布于 2022-07-02 11:56:05
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