80.卤煮炖吊子

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用料  

八角

80.卤煮炖吊子的做法  

  1. 炖吊子和卤煮差不多  合并做法
    豆腐两面煎金黄 备用
    猪油 煸蒜50 焦黄后葱10姜5 四五瓣八角 黄酱15 大火煸香 下煮肉汤 老抽看情况 酱油20 下处理好的熟肠 撇沫子 酱豆腐一块 麻酱10 韭菜花5 盐 煮十分 下烧饼 粉丝 炸豆腐 五分钟 撒生蒜末香菜末 泚辣椒油

    洗大肠面粉盐醋碱等方法 还要用葱姜花椒水黄酒酱油泡一会
    火烧
    水面一比二 干烙

    80.卤煮炖吊子的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2022-07-02 15:59:07
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80.卤煮炖吊子的答疑

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