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珍珠圆子

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胡小妹儿的的厨房  胡小妹儿的

用料  

五花肉 600克
姜 3片
鸡蛋 2个
糯米 300克
葱白 5只
马蹄 6个
香菇 5朵

珍珠圆子的做法  

  1. 准备工作
    - 糯米加少盐泡一晚上
    - 香菇泡一晚上或半天
    - 将葱白切段 姜切好 放一个盘待用
    - 将马蹄洗好削皮放在盘子里
    - 切好香菇马蹄放盘子待用
    - 肉搅碎 ， 如果肥肉不好绞， 加一个鸡蛋搅
    - 将葱白和生姜加水打碎

    珍珠圆子的做法 步骤1

  2. 准备用手拌肉

    - 肉香菇马蹄葱白放入大碗中
    - 加入少盐 可以加糖 胡椒（看个人）生抽
    - 搅拌到干再加入油和生粉 （如果肥肉少就多加油）

    - 将拌好的肉可以放入冰箱入味
    - 混入糯米

    珍珠圆子的做法 步骤2


  3. - 蒸a 20分钟

    珍珠圆子的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-07-02 17:01:15
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珍珠圆子的答疑

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