面粉加水揉成较软的团放冰箱冷藏过夜
土豆去皮蒸熟
趁热加入黄油芝士
揉成团备用
鸡蛋加入调味打散备用
拿出冰箱里的面团分成二份，手上沾点面粉和包子一样包入土豆馅，包好赶成薄饼
锅加热放入赶好面皮，中火不时轻轻晃动锅不怕烫直接上手转圈
一面鼓出小泡后翻面，鼓起大泡后从侧边开个小口倒入鸡蛋液，倒好后30秒翻面。大功告成✌（做时没想发菜谱很多照片没拍。）
上传你做的西式鸡蛋灌饼
忱沫沫
