照烧鸡翅根
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用料
照烧鸡翅根的做法
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做法：
鸡翅根洗干净（为了去除腥味，我放清水浸泡了二十分钟、加了姜片、料酒。不喜欢这么处理的同学可以直接焯水处理）
放一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽腌半小时
制作照烧汁：
1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、
1勺蜂蜜、小半碗水调成照烧汁
鸡翅热油小锅煎、煎到两面金黄倒照烧汁再加水没过鸡翅根、中火收汁即可
起锅，加小葱芝麻西兰花摆盘点缀
小贴士
第一去腥味，可以用水泡、焯水等多种方式，根据喜好选择，料酒、姜都是去腥的材料
第二油煎，不太熟练油煎的同学注意保护，可以用锅盖挡一下。制作简单，但是需要腌制的时间长。
第二油煎，不太熟练油煎的同学注意保护，可以用锅盖挡一下。制作简单，但是需要腌制的时间长。
