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香葱肉松火腿蛋糕

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Pooh瑞的厨房  Pooh瑞
记得顶上挤点沙拉酱哦

用料  

玉米油 60克
鸡蛋 6个
细砂糖1 10克
细砂糖2 65克
牛奶 65克
低筋面粉 90克
香葱 适量
肉松 适量
火腿 适量
沙拉酱 适量

香葱肉松火腿蛋糕的做法  

  1. 香葱，火腿，切好。蛋白分离，蛋白冷藏

    香葱肉松火腿蛋糕的做法 步骤1

  2. 玉米油+白糖1+牛奶，搅拌均匀，乳化成酸奶状态，+低筋面粉+蛋黄，搅拌至无颗粒，细腻的状态

    香葱肉松火腿蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋白+白糖2，至小弯钩，与蛋黄翻拌，加入香葱肉松火腿，搅拌均匀，装入裱花袋，挤入纸杯，7分满，震出气泡，140℃，20分钟，转150℃，15分钟

    香葱肉松火腿蛋糕的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-07-03 23:35:39
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