马克西姆巴斯克多功能锅加水,生菜洗净,鸡蛋,水淀粉两勺
水滚开后加盐,放生菜焯水,快速捞出沥干水份备用
焯好的生菜切碎备用
生菜加鸡蛋,水淀粉,盐搅拌均匀
模具涂油,放搅拌好的生菜
水滚开后当生菜蛋液,上面盖一个盘子或者保鲜膜,蒸15分钟
出锅,切块
淋蒸鱼豉油,香油
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