买来新鲜基围虾,放冷冻冻两小时左右。拿出冲手剥壳
选一些虾头小火熬出虾油
把虾仁儿放一点小苏打抓一抓,然后清洗干净。放到绞肉机里面搅拌成泥。加入剩余的调料、加适量水、加少许虾油搅拌上劲。
硅胶冰格用刷子刷上油,装上虾滑。在桌上轻轻磕两下。放冰箱冷冻。
煮了个螺蛳粉。
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