简单剩饭解决：土豆西红柿蛋炒饭
0
人做过这道菜
Jw_静物
做米饭总是会剩，家里没有常备一些蔬菜粒之类的，就拿最简单的土豆和西红柿炒个蛋炒饭吧！
用料
简单剩饭解决：土豆西红柿蛋炒饭的做法
-
准备好食材
-
土豆和西红柿切丁
-
打一个鸡蛋进剩米饭，用勺子搅拌均匀，这样米饭会粒粒分明口感较好
-
另一个鸡蛋打好后下锅
-
鸡蛋差不多熟时捣碎，下土豆丁炒至土豆丁软
-
将和蛋液拌匀的下锅一起翻炒
-
放西红柿丁翻炒，添加适量食盐、鸡精等调味料，差不多就可以出锅。（我还放了一点点海底捞的香辣味火锅蘸料！味道也不错）
-
结束！有点不好看但还挺好吃
小贴士
因为个人不喜欢吃葱所以没有放。可以在炒鸡蛋前先放葱花或洋葱炒香后再开始炒蛋，进行接下来的步骤。
