炒三蔬(炒三鲜)

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这是一道宝宝辅食,我家女儿快2岁了,这种做法适合1岁半以上宝宝,大人,老人都可以吃的,最近在家照顾女儿,做饭,陪她玩耍,原来照顾小孩是真的挺辛苦的,哈哈哈

用料  

莴笋 半根
土豆 1个
冬瓜 200克
耗油 1勺
3克
肥肉 100克
味极鲜 1勺
生姜 2片
大蒜 1瓣

炒三蔬(炒三鲜)的做法  

  1. 莴笋切成这种小粒粒

    炒三蔬(炒三鲜)的做法 步骤1
  2. 土豆冬瓜一样,如果宝宝很小,可以切成更小的小粒粒

    炒三蔬(炒三鲜)的做法 步骤2
  3. 肥肉切薄片

    炒三蔬(炒三鲜)的做法 步骤3
  4. 生姜大蒜切沫

    炒三蔬(炒三鲜)的做法 步骤4
  5. 准备好食材再开火

    炒三蔬(炒三鲜)的做法 步骤5
  6. 热锅下肥肉

    炒三蔬(炒三鲜)的做法 步骤6
  7. 扁出油,多余的猪油用小碗装起来,锅里不要剩下太多猪油,不然很腻

    炒三蔬(炒三鲜)的做法 步骤7
  8. 另外一个锅同时烧开水下三鲜

    炒三蔬(炒三鲜)的做法 步骤8
  9. 大火煮

    炒三蔬(炒三鲜)的做法 步骤9
  10. 煮到7-8分熟

    炒三蔬(炒三鲜)的做法 步骤10
  11. 捞出清水冲干净

    炒三蔬(炒三鲜)的做法 步骤11
  12. 装盘备用

    炒三蔬(炒三鲜)的做法 步骤12
  13. 开中大火,扁好的猪肉中下入大蒜生姜沫,暴香后加入三蔬爆炒一会儿,然后加一点味极鲜,耗油,盐翻炒几下即可出锅

    炒三蔬(炒三鲜)的做法 步骤13

小贴士

如果比较干,后面可以加点开水,不要多了,
 
该菜谱发布于 2022-07-04 21:02:34
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