莴笋切成这种小粒粒
土豆冬瓜一样,如果宝宝很小,可以切成更小的小粒粒
肥肉切薄片
生姜大蒜切沫
准备好食材再开火
热锅下肥肉
扁出油,多余的猪油用小碗装起来,锅里不要剩下太多猪油,不然很腻
另外一个锅同时烧开水下三鲜
大火煮
煮到7-8分熟
捞出清水冲干净
装盘备用
开中大火,扁好的猪肉中下入大蒜生姜沫,暴香后加入三蔬爆炒一会儿,然后加一点味极鲜,耗油,盐翻炒几下即可出锅
上传你做的炒三蔬(炒三鲜)