简单易学~猪肉洋葱饺子
0
人做过这道菜
自由的鸭子
今年还没有入伏，温度已经屡次爆表！做饭成了一种折磨！每到这个时候，饺子就成了我家的常客！上午包好煮出来晾上，中午晚上就它了！这个季节，也不怕凉！
用料
| 洋葱 | 3个 |
| 老抽 | 适量 |
| 肉 | 大概1.5斤 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 木耳 | n朵 |
| 五香粉 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 香油，花生油（家里食用油即可） | 适量 |
简单易学~猪肉洋葱饺子的做法
-
先和面，和好醒一会儿，再去揉揉，就会很光滑，用起来更顺手！（购买饺子皮的，忽略这一步）
-
拌馅儿！
1.肉馅顺一个方向搅拌，一点点往里面加水（葱姜泡的水，我今天不勤快，用的清水，大概小半碗），水吸收进去，磕一个鸡蛋，继续搅拌，看吸收差不多了加点花生油，为了锁住水分不流出来！然后加入老抽上色！生抽调味儿，五香粉去腥体香！使劲搅拌！
2.泡发的木耳，切成块的洋葱，擦成丝的胡萝卜，用绞肉机加工一下，切碎！（洋葱
洋葱搅碎后加点盐搅拌，沙出水分！等一会儿！把水分挤出来！
3.把2的材料都放进肉馅儿里，加耗油，提味儿！加香油，增香！加花生油，锁住水分！搅拌，使劲儿！力气小的，带一次性手套会省力一点！最后加盐！
完成！
开始包吧！
小贴士
上班族也可以做来吃！食材都能前一天晚上准备出来，放冰箱冷藏里！肉馅儿和好了，是没问题的！素馅儿就不好说了！孩子也放假了，自助餐模式开启！
做好你就放厨房，谁饿了，谁就去吃几个！也挺好！尤其家里有小孩子的，少吃多餐，不挺好吗！😊
做好你就放厨房，谁饿了，谁就去吃几个！也挺好！尤其家里有小孩子的，少吃多餐，不挺好吗！😊
