鸡蛋拿着鸡蛋放在自己眼前对着灯光照一下，如果鸡蛋的透视度较好，且可以看出鸡蛋里呈微红色说明质量较好。如果要购买大量鸡蛋条件，允许的情况下，拿起鸡蛋在耳边轻轻的摇一下，如果发出的声音是实的，说明是好的；如果发出来的声音像要瓶子里的水那种声音，说明蛋里有空洞，是不好的；如果有啪啪的声音，说明鸡蛋已经有破裂现象，不宜购买。清洗方法：用流水冲净即可。
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Tsade
