老式蛋糕

准备好所有材料。
首先，用手动打蛋器，把牛奶和玉米油混合均匀。

接着，打放蛋白。蛋白中加入白砂糖，再加少许白醋，用电动打蛋器，打至上图状态。

接着用电动打蛋器（可以直接用打完蛋白的打蛋器），把蛋黄打发白。

接着混合蛋黄液和牛奶玉米油液，
再把打发的蛋白，分次加到混合好的蛋黄液中。

最后，筛入低筋面粉。切拌均匀。

最后是这种状态。把这面糊倒入裱花袋中（没有就倒入保鲜袋中） 剪个小口。

将面糊挤到纸托中（这种小纸托要用模具托着），表面可以撒些白芝麻或喜欢的干果。

烤箱150度，烤30分钟左右，具体看烤箱情况而定。

这种小小个的蛋糕，带出门吃，挺方便的。
口感介于海绵蛋糕和戚风蛋糕之间，软硬适中。

配方的量，可做一个12连和一个6连模具的蛋糕。