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蚝油蒜蓉西兰花
蚝油蒜蓉西兰花
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用料
西兰花
1朵
蚝油
适量
蒜
一头
蚝油蒜蓉西兰花的做法
西兰花掰块，焯一下水。水开了就捞出。
大蒜瓣去皮拍松，切两刀。
锅里倒油，小火煎一下蒜粒。
煎到金黄色。
倒入西兰花，蚝油和一点点水。
快速炒匀。
出锅装盘。
小贴士
1.不用加盐，蚝油已经足味了。
2.炒的时候要加一点点水，要么炒出来干巴巴口感不好。
3.喜欢脆脆的西兰花焯水的时候水开就捞出。喜欢稍微软一点焯水的时候水开后多煮半分钟到一分钟再捞出。
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该菜谱发布于 2022-07-07 06:22:24
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