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快手零嘴-可乐鸭舌

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杭城小Y的厨房  杭城小Y
夏天的空调房需要有Wi-Fi/冰西瓜/冰可乐
还要有下酒零嘴-鸭舌

用料  

姜 3-4片
鸭舌 400g
料酒 2勺
可乐 1瓶
酱油 0.5-1勺
干辣椒 4-5个
花椒 10粒

快手零嘴-可乐鸭舌的做法  

  1. 1.一锅水 倒入料酒/生姜/花椒 水开后放入市场买来的半生鸭舌焯水（这一步主要是去除一些腥味）

    2.焯水后的鸭舌捞出 转入炒锅 倒入一瓶可乐（可乐的量和鸭舌平齐就行）

    3.开火煮 可乐开始沸腾后 放入干辣椒和一点酱油

    4.开大火收汁 让可乐的味道融入鸭舌中

    5.关火盛出 撒点白芝麻会更好看哦

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该菜谱发布于 2022-07-07 08:58:19
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