洗菜。番茄洗净，如图把根部切掉
备料。每个番茄沿半径切成6-8块，鸡蛋打散至起泡，加少许盐切葱花蒜末备用
炒蛋。锅烧热，倒油，油烧热后倒入蛋液，四部成型后就可关火，用余热将蛋炒至九成熟后捞出
炒番茄。不用洗锅，加点油烧热后倒入葱花蒜末。大火炒至有香味溢出后倒入番茄，翻炒几下转中火继续翻炒
调味。翻炒至番茄出沙（出水并转至浓稠）后根据口味加盐，糖，蕃茄酱
出锅。调味后加入炒好的鸡蛋，继续翻炒几下保证入味均匀，撒上一点葱花，就大功告成啦～
上传你做的番茄炒鸡蛋（极简）
小高半日闲
