薏米冬瓜汤
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小豌豆V
清热下火，夏天必备
用料
薏米冬瓜汤的做法
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将莲子，薏米，洗干净备用，姜切成片
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冬瓜洗干净切好块放入包中，排骨洗出血水，放入盘中备用。
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起锅烧水，放入料酒，等水开了将准备好的排骨放入锅中飞水，飞完水之后用清水过一遍。
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将刚刚准备好的莲子，薏米，姜片放入锅中，再加上适量的水，还有刚刚洗干净的排骨也一起放入锅中。
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放完之后，开大火将水烧至沸腾之后，转入小火焖个30分钟。
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30分钟过后打开盖子转入大火，放入盐调好味，放点葱花，就可以起锅装盘了。
小贴士
这个冬瓜汤，包含，下火，清热，去湿，还好喝😋😋😋
