蛋清加入白醋,用打蛋器打至小弯钩状态(大弯钩也OK,一边打发一边加入砂糖)
将水和玉米油放入盆里,搅拌均匀,加入低筋面粉搅拌均匀(我做的是抹茶味➕了5g抹茶粉)
先取少量的蛋白加入蛋黄糊内搅拌均匀,混合好的糊糊全部倒回蛋白糊里,搅拌均匀。
上下火160度25分钟。
出炉凉凉后,三明治是10*10的尺寸,加入打好的奶油和喜欢的水果,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻半小时,然后切块即可
边角料用来做了小的杯子蛋糕
还可以做成迷你的小四寸,物尽其用表现的淋漓尽致
可可奶油配香蕉真的是绝了!还减啥肥呀,吃饱再说啦