凉拌鸡脚

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天太热,做凉拌鸡脚开胃且下饭。

用料  

鸡爪
酱油
陈醋
蚝油
料酒
小米辣 15个干辣椒

凉拌鸡脚的做法  

  1. 把干的小米辣和蒜打细,放锅中爆香,然后放一勺醋一勺蚝油一勺生抽。

    凉拌鸡脚的做法 步骤1

小贴士

冷水下锅煮15分钟左右,放上姜片和倒两勺料酒,看到皮破了后捞出放清水清洗掉血沫,这样吃起来会更Q弹。
 

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该菜谱发布于 2022-07-07 18:48:13
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