婆婆忒贴心,昨晚就想洗好土豆被我拦住了怕天气太热过一晚水臭了,早上我起来准备洗土豆发现她已经比我早起给洗好了!
锡纸铺在盘子上撒点盐,接下来把洗干净的土豆挨个铺盘,土豆湿的没事不用擦干,再看心情撒盐,别怕多了咸啥的,不会的,都停在表皮上了。
小贴士:土豆挑选大小差不多的,这样熟的时候都熟了!
烤箱220度,我家美的牌的!
第一部烤了25分钟,打开看看还是硬的接着再烤10分钟。熟了。
小贴士:第一次可以分两个时间烤做调整,后面熟悉自家烤箱特性后就把握得好时间了。
丝毫没难度并且特消耗土豆,最开始我婆婆去地下室装一盆上楼我心里还嫌多,铺平烤盘发现刚好!烤好后已经跟婆婆说了吃不完送邻居送送送!大家吃香嘛。
土豆本就可以做主食代替米饭,做点小菜,辣椒酱啥的蘸蘸更好,吃土豆这块云南人特明白哈哈哈