简简单单白菜肉沫粉丝

🔅准备食材：白菜（娃娃菜会更甜口）、粉丝（龙口粉丝）、猪肉末

🔅切白菜

🔅泡粉丝（热水泡更快哦）

🔅将白菜放入砂锅中，按照自己的口味加入适量的盐、糖、蚝油、生抽。
🔅加入白菜一半的水，白菜后续会出水，所以不要放太多，想要汤多些泡饭吃就多放点吧

🔅另起一个锅，加油，生姜稍微煸炒一下，将猪肉沫炒至变色，盛出（记得加黄酒哦，如果提前腌制了肉沫就不用加啦）

🔅粉丝用热水泡软了，就换成冷水继续泡着，避免变坨哦
🔅可以用剪刀剪一下，吃起来更方便

🔅白菜炖烂加入泡好的粉丝和炒熟的肉沫，煮1分钟就可以出锅啦

🔅撒入葱花，小米辣，出锅
🔅我们家不怎么吃辣，放在最后是吊一点点辣味，如果吃辣的小伙伴可以将小米辣在煮粉丝和肉沫的时候（步骤7）一起加进去煮，辣味就会煮出来了
🔅简简单单的白菜粉丝肉沫就做好啦