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胡萝卜发糕（特）

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爱乐多滴麻麻的厨房  爱乐多滴麻麻

用料  

胡萝卜 50克
千林自发粉 50克
麦禾馒头粉 50克
酵母 2克
水 30克
黑芝麻 2克

胡萝卜发糕（特）的做法  

  1. 胡萝卜蒸熟放30克水打成泥，放入自发粉，馒头粉，酵母，搅拌到无面疙瘩，进行第一次醒发

    胡萝卜发糕（特）的做法 步骤1

  2. 醒发半小时以后都是大蜂窝状

    胡萝卜发糕（特）的做法 步骤2

  3. 模具刷油，倒入模具（七分满）

    胡萝卜发糕（特）的做法 步骤3

  4. 撒黑芝麻做装饰，进行二次醒发

    胡萝卜发糕（特）的做法 步骤4

  5. 蒸15—20分钟，关火焖五分钟，出锅晾凉。

    胡萝卜发糕（特）的做法 步骤5

  6. 晾凉后倒扣出来，切成宝宝可以抓握的形状，同时练习抓握能力。

    胡萝卜发糕（特）的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-07-09 09:06:10
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