鸡胸肉解冻后泡水,放生姜,一点盐,去腥
泡好水之后沥掉水,重新切姜丝铺在盘子里,放上鸡胸肉,撒点姜丝在肉的表面上,蒸15-20分钟,蒸熟后夹出来凉水冲一下,撕成条
蒸鸡胸肉的时候准备蒜末、小米辣切碎、葱花、辣椒粉
烧热油浇上,再放点生抽,放点醋,放一点点盐和一点点糖,拌匀
把料汁浇在鸡胸肉上,再浇一些之前蒸鸡胸肉蒸出来的汤汁
上传你做的不正宗的鸡胸肉版口水鸡(自用)