鸡蛋味绵软小蛋糕(电饭煲)

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可以买蛋糕预拌粉,懒人专用,没有烤箱可以做的好吃的蛋糕。在电饭煲第20分钟就闻到浓浓的鸡蛋香!^0^

用料  

鸡蛋 200克
50克
蛋糕预拌粉 200克
50克
水果 任意
需要工具:打蛋器,电饭煲,碗(大概3个)

鸡蛋味绵软小蛋糕(电饭煲)的做法  


  1. 按操作比例将预拌粉、鸡蛋、水混合均匀,低速打1分钟,高速打5-10分钟至面粉浓稠发白(打发时面糊出现波浪纹路。)。

    鸡蛋味绵软小蛋糕(电饭煲)的做法 步骤1
  2. 缓慢加入食用油,搅拌均匀。

  3. 电饭煲做法:(内胆刷油)预热3分钟,用煮饭模式,完工。
    烤箱做法:上下火140℃,烘烤30分钟左右。(口感:外焦里嫩,还没尝试过。)

    鸡蛋味绵软小蛋糕(电饭煲)的做法 步骤3

小贴士

具体步骤在预拌粉包装后面都有,简单方便。

可以打一些奶油用涂抹器或者勺子背面涂在蛋糕表面,上面放一些水果🎂。
忘记给电饭煲内壁刷油没关系,一般不会黏锅。
 

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该菜谱发布于 2022-07-09 16:21:54
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