煎荷包蛋，不放任何调味料！切成小块备用。调酱汁：一勺蚝油、两勺生抽、半勺醋、蒜末、少许盐和糖，加少许清水搅拌均匀备用。
手撕包心菜，洗干净，控水沥干。
煎荷包蛋的油锅不用洗，直接用来炒包心菜，包心菜炒软后加入荷包蛋和料汁，爆炒一会儿就能起锅了！
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小米厨娘的厨房
