真正的汤都可以喝的麻辣烫
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人做过这道菜
吃货不要胖o
番茄和花生酱做麻辣烫汤底，这个汤真的是麻辣烫的天花板，比外面买的还好喝，家里有不吃辣的小朋友赶紧安排起来🤞
用料
| 番茄（去皮剁成末） | 2个 |
| 花生酱 | 1小碗 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 3勺 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 自己喜欢吃的菜 | 适量 |
| 猪血（切成厚片） | 1小块 |
| 胡萝卜（切成厚片） | 1小根 |
| 西兰花（切成小小朵） | 1小朵 |
| 腐竹（掰成手指长短） | 4根 |
| 红薯粉 | 1卷 |
| 鹌鹑蛋 | 10个 |
| 玉米（切成段） | 1根 |
| 土豆（切成厚片） | 1个 |
| 秀珍菇 | 1小朵 |
| 秋葵（对半切开） | 5根 |
| 油条 | 2根 |
| 瘦肉（切片用盐和生粉抓匀） | 1小碗 |
真正的汤都可以喝的麻辣烫的做法
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锅中放半锅水烧开，先把 除了肉以外的菜都过水，放些许食用油，等菜焯熟捞起备用
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起锅烧油，油比平时炒菜稍微多一丢丢就行，油热放番茄，炒出汁水，放花生酱，盐3勺，鸡精2勺，生抽2勺，蚝油3勺（这些调料都可以根据个人口味增减）拌匀后加大量的水，烧开，可以试下味道，比平时的汤稍微咸一点就可以，然后就是往里面下瘦肉了，等瘦肉熟了就可以关火，把之前焯熟的菜再倒回锅里就可以开吃了
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这个汤真的巨好喝
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